3 ruokailutottumusta, joiden muuttaminen on niin helppoa (jopa matkalla), ne tekevät sinusta paremman

3 ruokailutottumusta, joiden muuttaminen on niin helppoa (jopa matkalla), ne tekevät sinusta paremman

Kun ruokavalioihin ja ravitsemukseen tulee, kaikilla näyttää olevan erilainen (ja yleensä kiihkeästi pidetty) mielipide. Joten ota tämä kaikki sen puolesta, mikä se on, anekdootti siitä, mikä on toiminut minulle ja mikä näyttää toimivan muille, joiden kanssa olen puhunut.

Tässä on tarina: Perhehistoriani / perinnöllisyyteni (sydänsairaus) ja jatkuvat stressi- / ahdistustasot saivat minut lopulta kiinni vuonna 2013, kun minulle todettiin korkea verenpaine. Olen aina pitänyt itseäni “terveellisenä syöjänä”, mikä tarkoitti, että en koskaan syönyt pikaruokaa; Yritin syödä orgaanista aina kun mahdollista; Pidin sitä yleensä tasapainossa proteiinien, jyvien, rasvojen ja vihannesten kanssa.

Mutta ongelmana on, että ruokavaliostamme täällä Yhdysvalloissa on jo niin radikaalisti epäterveellistä (jossa on liikaa sokeria, suolaa, tyydyttyneitä rasvoja lähes kaikessa), että minun piti kiinnittää paljon tarkempaa huomiota syömäänni. Hyväksyttyäni lääkärin neuvoja kasviperäiseen ruokavalioon opiskelin, että sen ei tarvinnut lainkaan "dieettiä", vaan yksinkertaisesti vaihtaa syömäni tasapainota tulehduksista (leivät, tortillat, juusto, liha, tyydyttyneet rasvat, sokeri) ) tulehduksellisille ruuille (hedelmät, vihannekset, pähkinät).

Aloin nähdä / tuntea tuloksia melkein heti. Vaikka laiha jo ennen kuin aloin kasvipohjaisen syömisen, menin 32 vyötäröltä 29: een 6 kuukauden kuluttua. Jälleen kerran, en ollut edes yrittänyt laihtua, vaan yksinkertaisesti alentaa verenpainettani.

Niiden kuukausien jälkeen, kun en ole vain laskenut verenpainetta, vaan myös kolesteroliani, ja yleisesti tunnen olevani paljon energinen. Ja vaikka en ole suoraan yhteydessä ruokavalioon, otin saman lähestymistavan ollakseni tietoisempi siitä, mitä myös join. Kun olet mieletön kahvin väärinkäytöstä (kuinka helvettiä voit toistaa bigass-aamiaisen?) Ja viinistä / oluesta (samanaikaisesti illalliseen), minulla on nyt vain kuppi tai kaksi tai lasi tai kaksi täällä ja siellä - ja oikeastaan nauttia se aivan enemmän kuin ennen.

Kun olen hyväksynyt sen, kaava on suunnilleen tällainen:

Tunnista jokainen aamiais-, lounas- ja illallislevysi, jotka eivät ole kasviperäisiä, ja löydä vaihtoehtoja tai vähennä niitä.

Esimerkiksi aamiaiseni oli usein leipää tai viljapohjaista: aamiaisburrito, pannukakut, munat ja perunat. Olen aina tuntenut olosi paremmaksi "runsas" aamiainen, mutta tässä on asia: voit silti tehdä tämän kasviperäisellä ruokavaliolla. Valmistelkaa nyt: Kulho papuja ja riisiä, päällä avokado, tomaatti, sipuli, korianteri ja jalapeno. Jos olen todella nälkäinen, lisääni vihreät sivut ja rullaa ne kaikki speltti- tai muinaisvilja tortiljoksi.

Mitä rajoitat: meijeri (erityisesti juusto), jauhot, maito.

Lounas on minulle usein iso kulho kaurahiutaleita / hedelmiä ja / tai voileipä gluteeniton leipä ja viipaloitu sipuli, tomaatti, sinappi ja tonnikala (tai muu kala) tai vain avokado.

Illalliset: Yleensä valmistamme liharuokia perheelle ja otan joko pienen annoksen (kuten vain makua) tai ohitan ja laitan sitten salaattia murskatulla saksanpähkinöllä, mantelilla, pekaanipähkinöillä ja ylimääräisen kasviksen sivut, yleensä uunissa paahdetut vihannekset - perunat, punajuuret, porkkanat jne. Teemme usein krokotilassa suuria keittoja, aloittamalla niistä kanan kannoilla tai muulla lihalla, en jätä tätä ohi, vaan varmista vain, että sinulla ei ole enemmän kuin kulhoa (oikeastaan ​​se on valhe. työskentelemme edelleen tämän kanssa).

Tässä on kysymys kasviperäisestä ruokavaliosta: Kyse ei ole kasvissyöjäksi tulemisesta tai puhkeamisesta tai puhdistuksesta tai olemassa olevan ruokavalion radikaalisesta muuttamisesta. Sinun ei tarvitse lopettaa lihan tai juuston syömistä. Kyse on vain tietoisuudesta jokaisesta ruokavalinnasta ja sen jälkeen siirtymisestä - aluksi vähitellen ja sitten enemmän ja enemmän, kun tottelet siihen - lihasta, jauhoista, sokereista ja tyydyttyneistä rasvoista kasviperäisiin ruokiin. Sinun ei tarvitse nälkää itseäsi tai rajoittaa syömääsi matkoilla tai sosiaalisissa tilanteissa. Mene vain tietyille ruokille (lue: mitä pakkauksesta tai purkista tulee) ja lataa puutarhasta tulevat tuotteet. Se on niin yksinkertaista.

Vähennä kofeiinin määrää.

Olen edelleen täysin kahvinjuottaja. En vain koskaan (en usko) lakkaamasta aromin, rituaalin rakastamisesta. Mutta mitä tajusin, on se, että kahden tai kolmen kupin jälkeen se lisäkahvi, jonka join joka päivä - ja johon tunsin olevan immuuni, tukahduttava - ei auttanut minua. Itse asiassa minusta tuntuu, että kahvin kuluttaminen mielettömästi - mikä on erityisen helppoa, jos työskentelet kotoa koko päivän - voi aiheuttaa lisää ahdistusta. Mitä teen nyt, olen vain paneminen kattilan kofeiinia (vaimoni panee säännöllisesti). Minulla on usein kuppi kumpaakin aamun aikana. Joskus minusta tuntuu heikosta keskipäivästä iltapäivällä, minulla on toinen kupillinen normaalia. Mutta usein minusta tuntuu vain hyvältä koko päivän, enkä enää tarvitse kahvia.

Aivan kuten lähestymistapaan kasviperäiseen syömiseen, sinun ei tarvitse lopettaa mitään tekemistä. Kyse on vain tietoisuudesta ja tietoisen muutoksen tekemisestä. Jos huomaat lukevasi tätä vaikka mielettömästi ”päällä” viides kuppisi tänään, kokeile tätä huomenna: Juo tavallinen aamukuppi, mutta vaihda sen jälkeen kofeiin. Pian huomaat, että energiatasosi päivällä on paljon parempi.

Välipala kaikki mitä haluat. .en enemmän kuin tavallista edes. mutta kasveissa.

Kasvipohjaisen siirtymisen alussa tuntuisin varmasti nälkäisemmältä kuin jos olisin noudattanut tavanomaisia ​​raskaita jauhoja / proteiineja sisältäviä aterioita. Mutta kasviperäisen ruokavalion kauneus: Pidät vain välipaloja aina. Jos olet nälkäinen, syö. Kun mietit asiaa, tämä on mitä alkukantaisemme esi-isämme tekivät joka tapauksessa ravitessaan / kokoontuessaan. ”Kolme ateriaa päivässä” ei vain ole luonnollista.

Välipalat ovat vaikein osa, kun on kyse kauempana kasvipohjaisesta ruokavaliosta. Melkein kaikkiin pakattuihin elintarvikkeisiin on lisätty sokereita ja suolaa. Taistelen edelleen jonkin verran granolabaarien, kalliobaarien jne. Kanssa, jotka "näyttävät" terveellisiltä, ​​mutta se on oikeastaan ​​vain enemmän jalostettuja ruokia. Yhä enemmän pidän vain ison pussin GORP: tä tai jonkinlaista hedelmä / pähkinäsekoitusta ympärilläni, ja minulla on aina valtava laukku nyt matkoillani.

Lopullinen ajatus:

Haluat vain tuoreet hedelmät ja vihannekset ensin, keitetyt vihannekset toiseksi, kokonaiset jyvät kolmas (ruskea riisi), terveelliset rasvat täynnä omega-3-pellavaa, kukkakaali, avokado, lohi, pellavansiemenet. Sinun ei tarvitse mullistaa ruokavaliota, aloita vain siirtyminen kasveihin jokaisen aterian yhteydessä. Tärkeintä: Ole tietoinen tekemästäsi. Tarvitset vartaloasi pitkän matkan. Aloita hoito nyt paremmin.


Katso video: Return To Zootopia. Full Fan Film