Chibuku: Omaan kunnioitukseen eteläisen afrikkalaisen kotiruuvan edustaja

Chibuku: Omaan kunnioitukseen eteläisen afrikkalaisen kotiruuvan edustaja

Istuimme tukilla, joka kaksinkertaistui penkillä ystävän puutarhassa Emerald Hillissä, Hararessa. Tuhoin havaittavissa olevan väärän luottamuksen jokaiselta ala-juomalta: tuo epäilyttävä ylenmääräisyys jäähtyä, joka ilmenee hankalaksi hiljaisuudeksi, joka on täynnä vääristyneiden, epämiellyttävien välihuutojen räjähdyksiä. Muussa ympyrässä olivat eläkeläisteni siluetit, joita valaistivat tenniskentän kuolevat oranssit valonheittimet.

Chibuku tulee perinteisesti pienessä tynnyrissä, joka on vastasyntyneen vauvan kokoinen, ja sitä kuljettiin ympäri kuin puhuvan kiven arch-nemesis. Kuluttajien vetäminen järjettömän vuoropuhelun syvyyteen.

Kun se sai minua, kietoin käteni muovipinnan ympärille ja ravistin sitä tavallisesti kuuleessani paksu, paksu nesteen tippu osuessaan säiliön sivuihin kuin sementinsekoittimella. Kierrin sinisen korkin auki ja panin epämiellyttävän suuren reiän huulilleni. Kun Chibuku osuu kielesi ja palettiisi ensimmäisen kerran ja uppoaa karkeasti kurkkuun, se voi antaa sinulle eräänlaisen déjà vu -pelin takaisinkelauksessa.

Se voi antaa sinulle eräänlaisen déjà vu -pelin takaisinkelauksessa.

Sain kuitenkin nauttia ensimmäisestä kokemuksestani Chibukun kanssa. Se ei ehkä houkuttele useimpia, mutta olen aina pitänyt hapan mausta niin, että se ei häirinnyt minua. En kuitenkaan ole kovin kiinnostunut juoman puuromaisesta tekstuurista, enkä ollut varma, pitäisikö minun pureskella hampaani väliin jääviä bittiä tai pyyhkiä ne hihalleni.

Chibuku on eteläisen Afrikan vastine edulliselle siiderelle Isossa-Britanniassa tai espanjalaiselle sangrialle, jonka hullujen kadututkijoiden tekemä on halpaa viiniä ja knock-off-Spriteä. Koko alueen panimot ovat tuottaneet niitä massiivisesti. Sen juuret ovat kylävalmisteissa, jotka koostuvat maissista, vedestä, durrasta, hiivasta ja entsyymeistä. Sen jälkeen kun hiivaa on lisätty rapsimaiseen maissimakeisiin, haudutaan jättää istumaan ja käymään (mitä pidempi, sitä parempi tai voimakkaampi). Durra lisää rakeisen tuoksun, ja etikan tuoksu on heti havaittavissa käymisessä sekoituksessa.

Chibukun pitäminen ja valmistautuminen siihen, että siihen mahtuu läpinäkymätön suu, on osa pelaamista onnekasta upotusta… tai venäläistä rulettia. Muistan, että tuijotin piki-mustaan ​​tynnyriin, etten pystynyt laatimaan sisältöä ja kyllästymään itselleni maitoa ja kaurajauhoa. Taustalla on myös pelko törmätä jotain epämiellyttävämpää kuin kiinteä maissi. Zimbabwella on täysin toimiva huhumylly, ja tarinoita epätoivottavista asioista, jotka löytyvät Chibukun alaosasta, ovat aina saatavissa juomaystävältäsi.

Se tunnetaan hellästi nimellä "Scud", joka on nimetty Neuvostoliitossa kehitettyjen ohjusten mukaan, koska brändillä on kyky hävittää minkä tahansa pullon myymälän asiakassuhde. Chibuku on ollut kotitalousnimi alueella (Malawi, Sambia, Botswana ja Zimbabwe) jo jonkin aikaa, ja siihen liittyy jokaisen juoma: halpa, suosittu ja turvallinen. Sanon tämän, koska paikallisen boozerin on pitänyt olla varovainen kulutuksensa suhteen. Erityisesti kaksi juomaa on rakentanut surullisen maineen Zimbabwessa. Nämä ovat Kachasut (yleisempiä 90-luvulla) ja viime aikoina lopullisen renkaan kanssa, pahaenteisesti nimeltään Zed. Kevyemmällä puolella Zedin on tiedetty huijaavansa fanejaan liikkumaan maanantaikatuilla alasti, kun taas pimeässä puolella molemmat juomat vaativat ja jatkavat edelleen liian monien ihmisten elämää, jotka kiinnittyvät halpoihin ja erittäin vaarallisiin tuotteisiinsa. meikki.

Zed saapuu laittomasti Mosambikin rajan yli, ja sen voi ostaa paikalliselta tyhjältä mustien markkinoiden jälleenmyyjältä. Sen väitetään sisältävän 40 prosenttia alkoholia, mutta yleisesti uskotaan, että todellinen pitoisuus on selvästi yli 60 prosenttia. Se on selkeä henki, joka on kuin vodkan ja bensiinin välinen talo, ja sille on annettu nimet “Zimbabwen hätäjuoma” ja “Zimbabwen varhainen kuolema”.

Joten, jos Chibuku jättää paksun rasvaisen kalvon ensimmäisen hapan iskun jälkeen, mielestäni on turvallista sanoa, että se on ansainnut paikkansa ihmisten tonicina. Nyt uudella näyttävällä valkoisella laatikollaan voi jopa tuoda markkinoille uudenlaisen juomarokan, joka pelkäsi vanhojen mojovaista, salaperäistä tynnyriä.